Suara Kita News.com, KARAWANG, – Pecinta masakan Sunda di Karawang kini memiliki destinasi baru. Kedai Asoka secara resmi menggelar Grand Opening pada Jumat, 8 November 2024, menandai dimulainya persaingan kuliner sehat di wilayah tersebut. Meskipun persiapan pembukaan sudah rampung sejak bulan lalu, peresmian besar-besaran baru dilakukan hari ini.
Septian HRD Kedai Asoka, mengungkapkan optimisme dan harapannya yang besar.
“Kebetulan kita hari ini (8/11/2024) mengadakan Grand Opening Kedai Asoka. Acaranya sebetulnya bulan lalu sudah siap opening,” ujar Septian. “Harapan kita ya kuliner maju terus, kita maju dan berkembang seperti yang lain. Harapan kita seperti itu.”
Mengusung konsep otentik, Kedai Asoka fokus menyajikan berbagai makanan khas Sunda yang dijamin halal. Septian menjelaskan bahwa suasana kedai dirancang menyerupai “Saung Sunda” untuk memberikan pengalaman bersantap yang nyaman dan tradisional bagi para pengunjung.
Untuk menarik perhatian dan bersaing dengan kompetitor, pihak manajemen berencana menggeber promosi secara maksimal.
“Ya mungkin kita inginnya ramai dan banyak pengunjung. Segala upaya, mulai dari medsos [media sosial], iklan, kita akan gunakan supaya kita bisa bersaing sehat dengan orang lain,” tegas Septian.
Mengenai rencana pengembangan bisnis ke depan, Septian menyampaikan bahwa prioritas utama saat ini adalah memajukan kedai yang baru dibuka ini.
“Ke depannya, inginnya (bisnis) manjang atau membuka restoran lain lagi. Untuk sementara sih kita belum berpikir untuk buka cabang, yang penting ini dulu sudah maju dan sudah berkembang,” jelasnya.
Kedai Asoka Menyajikan perpaduan menarik antara hidangan klasik Oriental dan sajian otentik khas Sunda, menawarkan daftar menu yang luas, memastikan setiap pengunjung dapat menemukan hidangan favorit mereka. Mulai dari hidangan sup mewah hingga paket Nasi Liwet yang mengenyangkan, berikut adalah intipan harga dan variasi menu yang ditawarkan.
Menu Pilihan Lainnya: Oriental Klasik & Hidangan Spesial
Bagi penggemar cita rasa Asia non-Sunda, tersedia beragam pilihan hidangan yang cocok untuk disantap bersama. Menu-menu ini juga menawarkan variasi protein, mulai dari ayam, sapi, hingga seafood.
Kategori Nama Menu Harga (Rp)
Sup Mewah Sup Asparagus Ayam/Jagung/Kepiting 100.000
Ayam Kuluyuk, Ayam Goreng Kering/Spesial 53.000
Ayam Szechuan 63.000
Ayam Gulung 40.000
Bistik Bistik Ayam 50.000
Bistik Sapi 74.000
Bistik Udang 53.000
Pilihan LainUdang Gulung 55.000
Sapo Tahu Ayam 53.000
Fu Yung Hai Polos 38.000
Sapi Lada Hitam 72.000
Sup Tradisional Sop Buntut 73.000
Sop Iga 30.000
Hypyo Sop Ayam/Sapi/Sid 93.000
Jangan lewatkan Ikan Malas yang dapat di-steam atau dimasak pedas, dibanderol dengan harga Rp 35.000 per ons, serta sajian unik Lindung Cah Fumak seharga Rp 72.000.
Paket Nasi Liwet: Pesta Kenyang Khas Sunda
Untuk pengalaman bersantap komunal yang otentik, tersedia beberapa pilihan Nasi Liwet yang sangat ideal untuk keluarga atau rombongan. Paket ini sudah lengkap dengan lauk-pauk dan sambal.
Nama Paket Porsi (Perkiraan) Harga (Rp) Termasuk
Nasi Liwet Gurame 2 2 Orang 100.000 Gurame 8 ons, tahu tempe, ikan asin peda, lalapan, sambal, nasi liwet, tumis/pencok kacang, sayur asam.
Nasi Liwet Gurame 4 4 Orang 150.000 Item lengkap di atas, porsi diperbesar.
Nasi Liwet Gurame 6 6 Orang 189.000 Gurame 1 kg, tahu tempe (8 potong), 2 ekor ikan asin peda, lalapan, sambal, nasi liwet, sayur asam.
Nasi Liwet Kombinasi 4 4 Orang 195.000 Gurame 8 ons, Ayam/Bebek (1 potong), Tahu Tempe (2), Ikan Asin Peda (1), lalapan, sambal, nasi liwet, tumis genjer/pencok kacang, dan sayur asam.
Paket Nasi Timbel Praktis
Pilihan praktis dan ekonomis dalam bentuk paket Nasi Timbel yang disajikan per porsi.
Nama Paket Porsi Harga (Rp) Lauk Utama
Nasi Timbel Ayam 1 1 Porsi 32.500 Ayam (1 potong)
Nasi Timbel Ayam 2 2 Porsi 63.000 Ayam (2 potong)
Nasi Timbel Bebek 1 1 Porsi 43.000 Bebek (1 potong)
Nasi Timbel Bebek 2 2 Porsi 82.000 Bebek (2 potong)
Nasi Timbel Bebek 4 4 Porsi 158.000 Bebek (4 potong)
Semua Paket Nasi Timbel sudah termasuk tahu tempe, ikan asin jambal, lalapan, sambal, dan sayur asam.
Lengkapi santapan Anda dengan beragam hidangan pendamping khas Sunda yang segar dan pedas.
Kategori Nama Menu Harga (Rp)
Ikan & Pepes Ikan Asin Peda Papas 11.000
Ikan Layur/Nila Goreng Cobek 10.500/13.000
Pepes Ayam 19.500
Tumisan & Sayuran Tumis Tauge Polos/Tauco 11.000/13.500
Tumis Genjer 11.000
Pencok Kacang/Leunca/Tauge/Terong 11.000
Sayur Asem 11.000
Lain-lain Jengkol Balado/Goreng/Semur 11.000
Pete Goreng/Bakar 15.000
Nasi Liwet Pulen 7.500
Dengan variasi menu yang luas dan harga yang kompetitif, Kedai Asoka siap menjadi tujuan utama bagi penikmat masakan Sunda dan Oriental.
Kedai Asoka berlokasi strategis di Jalan Tuparev Nomor 375A, Karawang. Lokasi ini mudah dijangkau, berada tepat di seberang Karawang City Plaza (Ciplas) dan di seberang Vihara.
Kedai Asoka siap melayani pengunjung setiap hari mulai pukul 10.00 pagi hingga 22.00 malam.
Penulis : Dewa
